orektika-mezedes salates-garnitoures soupes kuriosPiata 140x140 glyka
ορεκτικά & μεζέδες σαλάτες & γαρνιτούρες σούπες κυρίως πιάτα γλυκά
 pites-tartes 140x140 zimes 140x140       
 πίτες & τάρτες  ψωμιά & ζύμες      
spageti
Ακόμα μια εύκολη συνταγή, καλοκαιρινή και πολύ γευστική, αφού η επιτυχία της είναι στα λίγα υλικά και στο αποτέλεσμα που γαργαλάει τον ουρανίσκο. Αυτά που θα προσδώσουν μια άλλη αξία στην γεύση σας είναι το θυμάρι και η παρμεζάνα.
 
Δείτε τα υλικά
 
Σπαγκέτι 1 πακέτο
Κολοκυθάκια 2 τεμ κομμένα σε λεπτές φέτες
Ντοματίνια 10 τεμ κομμένα στην μέση
Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη
Αλάτι - πιπέρι
Πάπρικα - κάρυ
Ελαιόλαδο 1/2/ φλιτζάνι τσαγιού
Νερό 5 κουταλιές σούπας
Κορν φλαουρ 1 κουταλιά κοφτή
Θυμάρι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Παρμεζάνα τριμμένη προαιρετικά
 
Οδηγίες
 
Βράζουμε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τα σπαγκέτι σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία τους.
 
Σε ένα ρηχό σκεύος ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο μαζί με τις λεπτές φέτες των κολοκυθιών, ίσα να μαλακώσουν.
 
Αλατίζουμε, βάζουμε πιπέρι, λίγη πάπρικα και λίγο κάρυ κι ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ μικρό βάζουμε τις 5 κουταλιές από το ζεστό νερό που βράζουν τα σπαγκέτι, προσθέτουμε το κορν φλάουρ κι ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως.
Το αδειάζουμε στην κατσαρόλα με τα κολοκυθάκια, κουνάμε την κατσαρόλα χαμηλώνουμε κι άλλο την φωτιά κι αφήνουμε να πάρει βράση για 2-3 λεπτά.
 
Τότε προσθέτουμε τα ντοματίνια ίσα να μαλακώσουν. Στο διάστημα αυτό τα σπαγκέτι είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά.
 
Πασπαλίζουμε με μαϊντανό, ανακατεύουμε να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά μας κι είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Μπορούμε να πασπαλίσουμε με παρμεζάνα κι απολαμβάνουμε. 
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΙΑΤΟ

ορεκτικά & μεζέδες σαλάτες & γαρνιτούρες σούπες κυρίως πιάτα
ορεκτικά & μεζέδες σαλάτες & γαρνιτούρες σούπες κυρίως πιάτα
γλυκά πίτες & τάρτες ψωμιά & ζύμες  
γλυκά πίτες & τάρτες ψωμιά & ζύμες  
Αλιάδα με πατάτα
Αλιάδα με πατάτα

Περισσότερα...

Κεφτέδες φασολιών με καπνιστό γιαούρτι & μαρμελάδα ντομάτας
Κεφτέδες φασολιών με καπνιστό γιαούρτι & μαρμελάδα ντομάτας

Περισσότερα...

Φασόλια μαυρομάτικα με χορταρικά & ταχίνι
Φασόλια μαυρομάτικα με χορταρικά & ταχίνι

Περισσότερα...

Μύδια πικάντικα
Μύδια πικάντικα

Περισσότερα...

Ντολμάδες με μαρούλι & μπακαλιάρο
Ντολμάδες με μαρούλι & μπακαλιάρο

Περισσότερα...

ΤΑΞΙΔΙΑ - ΕΞΟΔΟΣ -ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ