Το Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ


Πλατεία Ηρώων 1, Αθήνα, τηλ. 210 3211323
Το Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ

Κανελογαρίφαλα, πορτοκάλι, ζάχαρη.
Οι μνήμες που έχει η Νάνσυ Κατσικάρη από την οικογένεια και το σπίτι της. Με μαμά Πολίτισσα και μπαμπά από το Αϊβαλί, η αγάπη και το μεράκι για τα γλυκά φαίνεται να είναι καταγεγραμμένα στα γονίδιά της, γι’ αυτό και το νέο μαγαζί της είναι γεμάτο γεύσεις και ιδιαίτερες μνήμες. Παραδοσιακό κιουνεφέ, μπακλαβάδες, εκμέκ, κανταΐφι, παγωτό καϊμάκι, χαλβάδες, γαλακτομπούρεκο, γλυκά με μπισκότα, αφράτες ζύμες, βελούδινες κρέμες και πλούσια σιρόπια.


Το Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ

Εδώ η σοκολάτα έχει επίσης ιδιαίτερη θέση. Σοκολατόπιτα, σοκολατόσουπα, μπάαλμπεκ, ένα γλυκό με πραλίνα και καφέ, προφιτερόλ και άλλα σερβίρονται πλάι σε μερακλίδικους καφέδες και αρωματικά αφεψήματα.

Από τη Ζωή Παπαφωτίου

Φωτογραφίες: Σίσσυ Μόρφη

Δημοσιεύτηκε στο τεύχος 21 (Μάρτιος 2015)









ΤΑΞΙΔΙΑ - ΕΞΟΔΟΣ -ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ