Salamat


Κορινθίας 24, Αμπελόκηποι, τηλ. 210 7796766
Salamat
To μαγαζί του Φώτη Βλάχου που εξειδικεύεται στα ασιατικά προϊόντα βρίσκεται στους Αμπελoκήπους από το 1992. Όποτε το επισκέπτομαι μου αρέσει να χάνομαι στη μετάφραση, καθώς μπορώ να χαζεύω με τις ώρες τις συσκευασίες που προέρχονται από Ιαπωνία, Ταϊλάνδη, Ινδονησία, Μαλαισία, Κορέα, Βιετνάμ και Κίνα. Νουντλς ρυζιού, αβγού, μακριά, φαρδιά, λεπτά. Μέχρι και ζυμαρικά για τις γιαπωνέζικες σούπες ράμεν έχει. Επίσης, εδώ βρίσκω διαφόρων ειδών σάλτσες όπως σόγιας, ψαριού, τσίλι, στρειδιού και γλυκόξινες. Λάδι σουσαμιού και ξίδι ρυζιού, πάστα φασολιού και wasabi, ενώ στα ψυγεία του έχει και χυμούς μάνγκο, λίτσι, γκουάβα αλλά και τυρί τόφου. Έχει ακόμη διάφορα κράκερ και έτοιμα σνακ, αποξηραμένα μανιτάρια σιτάκε, τουρσί τζίντζερ, ρυζόχαρτο για να φτιάξεις spring rolls στο σπίτι όπως και φύκι νόρι για τα σούσι.

Από τη Μερόπη Κοκκίνη

Φωτογραφίες: Σίσσυ Μόρφη

Δημοσιεύτηκε στο τεύχος 20 (Φεβρουάριος 2015)



ΤΑΞΙΔΙΑ - ΕΞΟΔΟΣ -ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ