ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΝ Η ΧΙΟΣ

ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΝ Η ΧΙΟΣ

Στο ιχθυοπωλείο του Δημήτρη Μαλάμη βρίσκεις μεγάλη ποικιλία από ελληνικά ψάρια.
Από τη Μαρία Ζαφειράτου

ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΝ Η ΧΙΟΣ


Χελμού 1, Άγιος Στέφανος, τηλ. 210 6219019
ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΝ Η ΧΙΟΣ
Η θάλασσα και ο Δημήτρης Μαλάμης είναι γνωστοί από παλιά: «Από μικρό παιδί ψάρευα. Μετά μπήκα στα καΐκια και στις τράτες και έμεινα εκεί 20 χρόνια. Όταν ήρθα στην Αθήνα, αποφάσισα να πιάσω στεριά και πριν από 12 χρόνια άνοιξα το μαγαζί. Όχι ότι εγκατέλειψα το ψάρεμα, αλλά το ξαναγύρισα στο... ερασιτεχνικό». Ο μεγαλύτερος όγκος των ψαριών έρχεται από την Κύμη και ο υπόλοιπος από τη Χίο, τη Λήμνο και τη Λευκάδα. Έχει μεγάλη ποικιλία και όλα είναι ελληνικά. «Ο κόσμος δεν έχει σταματήσει το ψάρι, έχει μειώσει αισθητά τις ποσότητες. Τα μεγάλα ψάρια, όπως π.χ. το φαγκρί, παλιά “εξαφανίζονταν” αμέσως», λέει ο Δημήτρης Μαλάμης. Τώρα τα μικρά –και φθηνά– ψάρια (μαρίδα, προσφυγάκια, μπακαλιάρος) έχουν την τιμητική τους στις καθημερινές πωλήσεις.

Από τη Μαρία Ζαφειράτου

Φωτογραφίες: Σίσσυ Μόρφη


Το άρθρο δημοσιεύθηκε στο τεύχος 10 (Φεβρουάριος 2014)






ΤΑΞΙΔΙΑ - ΕΞΟΔΟΣ -ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ