ΤΟ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΤΗΣ ΦΩΤΕΙΝΗΣ

ΤΟ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΤΗΣ ΦΩΤΕΙΝΗΣ

Η Φωτεινή αποφάσισε να στήσει ένα κουκλίστικο μπαχαράδικο στο κέντρο της Καισαριανής.
Από την Μερόπη Κοκκίνη

ΤΟ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΤΗΣ ΦΩΤΕΙΝΗΣ


Υμηττού & Φορμίωνος 49, Καισαριανή, τηλ. 210 7566107
ΤΟ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΤΗΣ ΦΩΤΕΙΝΗΣ
Στην κουζίνα της Φωτεινής, η οποία κατάγεται από τη Μικρά Ασία, τον πρώτο λόγο είχαν πάντα τα μπαχαρικά και το τετράδιο της γιαγιάς της που ήταν γεμάτο με συνταγές μειγμάτων. Έτσι, η Φωτεινή δεν άργησε να συνειδητοποιήσει ότι ο δρόμος της ζωής της ήταν μέσα σε αυτές τις μυρωδιές και αποφάσισε να στήσει, μαζί με τον Γιώργο, τον σύζυγό της, ένα κουκλίστικο μπαχαράδικο στο κέντρο της Καισαριανής. Τα πάντα εδώ βρίσκονται τακτοποιημένα μέσα σε διάφανες γυάλες, με επεξηγηματικά ταμπελάκια όπου αναγράφονται το είδος, οι χρήσεις και οι ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, ενώ με την ίδια σχολαστικότητα θα αναγράφεται η προτεινόμενη δοσολογία και χρήση πάνω στις όμορφες συσκευασίες που θα πάρεις για το σπίτι.


Από τη Μερόπη Κοκκίνη

Φωτογραφίες: Σίσσυ Μόρφη


Το άρθρο δημοσιεύθηκε στο τεύχος 12 (Aπρίλιος 2014)



ΤΑΞΙΔΙΑ - ΕΞΟΔΟΣ -ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ