Μαζωμός


Κυπρίων Αγωνιστών 19-21, Μαρούσι, τηλ. 210 8035800
Μαζωμός
Κοντά στο Σισμανόγλειο, σε μια ήσυχη γειτονιά, ο Δημήτρης Σαρρής έχει στήσει τον Μαζωμό του, ένα πραγματικό αξιώτικο στέκι, όπου μπορείς να γευτείς τα νόστιμα (απεραθίτικα) της Νάξου, σε απίστευτα χαμηλές τιμές.

Η πρωτοτυπία: Είναι η σάλα της ταβέρνας, με το αναμμένο της τζάκι, τα παλιά μπακιρένια σκεύη που αστράφτουν και απέναντι το «πουντί» της (είδος εσωτερικού μπαλκονιού), όπου διάφορα παλιά αγροτικά εργαλεία εκτίθενται σαν σε λαογραφικό μουσείο.

Προτείνω: Οπωσδήποτε τα αρδούµια (γαρδουμπάκια), το ρόστο (σκορδάτο, μαγειρευτό χοιρινό), μια κατσικομακαρονάδα ή ένα χοιρινό κότσι κι αν σας αρέσει η κίτρινη κολοκύθα, την κολοκυθοπαστίτσα (γυμνή πιτούλα).

Σχόλιο: Πολλές πρώτες ύλες έρχονται απευθείας από το νησί, η κουζίνα είναι σαν σπιτική, οι ελιές δικές τους, το αρσενικό τους πικάντικο, η ρακή ευχάριστη και όποτε υπάρχει μουσική (βιολί και λαούτο) δεν σε ξεκουφαίνει.

Μαζωμός

Τιμή: Τα ορεκτικά €2,50-€4, ενώ τα κυρίως δεν ξεπερνούν τα €8 με €10. Οι λουκουμάδες, κέρασμα.


Από τη Θάλεια Τσιχλάκη

Φωτογραφίες: Σίσσυ Μόρφη

Δημοσιεύτηκε στο τεύχος 20 (Φεβρουάριος 2015)


SHMEIOSH



ΤΑΞΙΔΙΑ - ΕΞΟΔΟΣ -ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ